Аппарат шоковой заморозки Viatto D5

Аппарат шоковой заморозки Viatto D5 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.Благодаря высокой скорости заморозки сохраняются все полезные свойства и вкусовые характеристики, а срок хранения значительно увеличивается.

Корпус шкафа выполнен из прочной нержавеющей стали. Аппарат рассчитан на высокие нагрузки, подходит для применения на пищевых производствах, в пунктах торговли и общественного питания. Внутри установлены направляющие в 5 уровней, совместимые с гастроемкостями формата GN1/1 и противнями размера 600x400 мм. Установлена электронная система управления. Viatto D5 оснащён цифровой панелью управления с дисплеем. Изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению на пищевых производствах. В комплект поставки входит температурный щуп.

Особенности и преимущества Viatto D5:

• Полностью выполнен из нержавеющей стали;
• Автоматическая оттайка;
• Цифровая панель управления с дисплеем;
• Вентилируемое охлаждение;
• Применяется хладагент R404a;
• Толщина изоляционного слоя составляет 75 мм;
• Щуп в комплекте.