Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9Т лицо нерж

Пищеварочный электрический котел Abat КПЭМ-250/9Т устанавливается на профессиональной кухне в составе 900 линии или в качестве самостоятельного агрегата. Корпус котла имеет прямоугольную форму и снабжен регулируемыми ножками. В него встроена цилиндрическая варочная емкость, закрывающаяся крышкой с ручкой-скобой. Емкость с крышкой, передняя и верхняя панели сделаны из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки изготовлены из металла и окрашены.

Пища в котле готовится за счет водяной рубашки, нагреваемой двумя блокам ТЭНов по 3 штуки в каждом. Краны залива воды в рубашку и емкость установлены на передней панели корпуса. Спереди также находятся блок управления с переключателем режимов и индикаторами работы, краны слива пищи и регулировки уровня воды в рубашке, манометр. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

Особенности и преимущества Abat КПЭМ-250/9Т:

• 3 режима работы;
• Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки";
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке";
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.