Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМ2
Abat КПЭМ-250-ОМ2 представляет собой пищеварочный электрокотел, оснащенный миксером. Модель снабжена функцией опрокидывания, охлаждения и перемешивания. Аппарат позволяет готовить большой перечень первых и вторых блюд, а также соусов и десертов. В электрокотле предусмотрено несколько режимов работы: нагрев в пределах от 3 до 120°С, охлаждение от 120 до 3°С, также оператор может задать одну из 50 пятиэтапных программ. Охлаждение производится за счет пароводяной рубашки проточной холодной воды. Работа встроенного миксера также регулируется. Предлагается 10-ступенчатая регулировка скорости от 0 до 140 об/мин и три режима вращения.
Котел серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными моделями, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения).
Особенности и преимущества Abat КПЭМ-250-ОМ2:
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- Объем варочного сосуда 250 л;
- Опрокидывание с помощью электропривода;
- Электронная панель управления;
- Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- До 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- Таймер до 10 часов;
- Температура "пароводяной рубашки" до +120°С;
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- Крышка фиксируется в верхнем положении;
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления;
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- Легкосъемный миксер.
