Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Благодаря большому перечню режимов работы и программ аппарат позволяет готовить широкий спектр первых, вторых блюд, а также соусов и десертов. Котел осуществляет нагрев в пределах от 3 до 120 град., охлаждение от 120 до 3 град. Охлаждение достигается за счет “пароводяной рубашки” из проточной холодной воды. Также пользователь может задать одну из 50 программ с 5 этапами в каждой. Конструкция отличается повышенной прочностью и надежностью. Варочное устройство, а также корпус котла выполнены из нержавеющей стали марки aisi 304. Присутствуют ребра жесткости толщиной 3 мм. На крышке предусмотрена защитная решетка, позволяющая контролировать процесс приготовления, а также при необходимости добавить продукты.
Котлы серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения).
Особенности и преимущества Abat КПЭМ-350-ОМ2:
- Объем варочного сосуда 350 л;
- Опрокидывание с помощью электропривода;
- Электронная панель управления;
- Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- До 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- Таймер до 10 часов;
- Температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- Крышка фиксируется в верхнем положении;
- Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- Легкосъемный миксер.
